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河南开放大学2024年春《酒店营销实务》​作业练习+期终考试

时间:2024-04-28  作者:在线  来源:互联网  点击: 次  

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河南开放大学2024年春《酒店营销实务》​作业练习+期终考试[标准答案] 作业练习1 试卷总分:100 得分:100 1.报纸可信度高,选择性强,本地市场覆盖面大,费用低,易携带,但表现力差, 不易保存,不易被记忆。( 3.酒店营销只关注客房销售

 

河南开放大学2024年春《酒店营销实务》​作业练习+期终考试[标准答案]
作业练习1
 
试卷总分:100  得分:100
 
1.报纸可信度高,选择性强,本地市场覆盖面大,费用低,易携带,但表现力差, 不易保存,不易被记忆。(
 
 
 
3.酒店营销只关注客房销售,而不包括餐饮、会议和其他增值服务。
 
 
 
3.中间商在营销方面有着饭店所不具备的优势。( )
 
 
 
4.产品的价格应当以价值为本,反映供求关系和市场竞争状况。( )
 
 
 
5.若饭店的营销对象数量大且分布广,饭店宜采用短且窄的营销渠道,反之则利用直接营销较适合。( )
 
 
 
6.撇脂定价策略有利于迅速打开销路;树立企业形象;阻止竞争者进入。投资回收期长,在竞争中价格变动余地小。( )
 
 
 
7.预付价是饭店为鼓励尽早付款、加快现金流动而采用的一种奖励性价格。( )
 
 
 
8.酒店营销就是单纯地销售房间和服务。
 
 
 
9.会议客人相对其他客人对饭店的价格最为敏感。( )
 
 
 
10.饭店常常采用分级定价策略来确定房价结构,对客房分级定价, 制定不同的价格。
 
 
 
11.选择销售人员的资料来源有( )
 
A.求职申请
 
B.成绩单
 
C.面谈
 
D.测验
 
 
 
12.传统营销组合策略包括( )
 
A.促销
 
B.销售渠道
 
C.产品
 
D.价格
 
 
 
13.饭店营销部门设置的类型有( )
 
A.按细分市场设置
 
B.按地理区域设置
 
C.按产品和服务类别设置
 
D.按员工数量设置
 
 
 
14.网络营销的优势有( )
 
A.促销
 
B.品牌建设
 
C.网上销售
 
D.直复营销
 
 
 
15.酒店实施竞争战略时可考虑的方法有( )
 
A.成本领先战略
 
B.差异化战略?
 
C.集中化战略
 
D.多元化战略
 
 
 
16.酒店运用关系营销可能会采取的措施有( )
 
A.?建立并维护客户数据库
 
B.提供定制化的客户服务
 
C.组织会员活动增强互动性?
 
D.设立常客奖励计划
 
 
 
19.饭店产品广告战略有( )
 
A.宾客导向型广告
 
B.企业形象导向型广告
 
C.产品导向型广告
 
D.市场定位导向型广告
 
 
 
18.根据产品供给者的状况多少而形成的市场结构有( )
 
A.完全竞争
 
B.寡头竞争
 
C.垄断竞争
 
D.完全垄断
 
 
 
19.旅行社代理销售的性质和特点( )
 
A.订房时间集中
 
B.订房价格低
 
C.订房数量大
 
D.订房取消率低
 
 
 
20.以下属于团队旅游市场的有( )
 
A.公司类
 
B.会议旅游者
 
C.旅游团队
 
D.包价客人
 
 
 
21.( )要求企业要正确地估计消费者对产品的认知价值。
 
A.理解价值定价法
 
B.需求差异定价法
 
C.盈亏平衡定价法
 
D.成本加成定价法
 
 
 
22.在新产品上市初期,价格定得很高,目的在于在短时间内获取高额利润,这种定价策略是( )
 
A.心理价格策略
 
B.撇脂定价策略
 
C.渗透定价策略
 
D.满意定价策略
 
 
 
26.( )是指饭店将产品和服务直接供应给顾客,没有中间商介入。
 
A.间接销售渠道
 
B.预订销售
 
C.直接销售渠道
 
D.自开销售网点
 
 
 
24.饭店产品物有所值,服务迅速,位置方便,给客人带来( )。
 
A.经济上的满足
 
B.生理上的满足
 
C.心理上的满足
 
D.社会性的满足
 
 
 
29.在( ),饭店往往只采用少量提示性广告来保留老顾客。
 
A.成熟期
 
B.投入期
 
C.成长期
 
D.衰退期
 
 
 
30.对于酒店而言,绿色营销的核心理念是?
 
A.提高经济效益
 
B.?减少环境污染
 
C.保护自然资源
 
D.实现经济效益、环保和社会责任的平衡?
 
 
 
32.( )是指利用一定媒介,把各种饭店产品或服务的信息传送到潜在的顾客中去,以达到促销的目的。
 
A.公共关系
 
B.销售促进
 
C.广告
 
D.人员推销
 
 
 
30.在( ),以销售促进为主,配合人员推销和广,来稳定客源,吸引潜在消费者。
 
A.成熟期
 
B.成长期
 
C.投入期
 
D.衰退期
 
 
 
29.( )是指饭店通常将销售网点设立在用户比较集中的地方或商业区。
 
A.自开销售网点
 
B.预订销售
 
C.直接销售渠道
 
D.间接销售渠道
 
 
 
30.饭店产品能让客人充饥解渴,休息安睡,给客人带来( )。
 
A.社会性的满足
 
B.生理上的满足
 
C.心理上的满足
 
D.经济上的满足
 
 
 
31.酒店通过举办美食节、艺术展览等活动吸引顾客,这是运用了哪种营销手段?
 
A.事件营销?
 
B.?社群营销?
 
C.内容营销
 
D.口碑营销
 
 
 
32.( )是一定时期内在饭店关键区域所应实现的成果的清晰和精确的描述。
 
A.市场定位
 
B.市场调研
 
C.市场细分
 
D.营销目标
 
 
 
35.酒店在旺季时采取的合理定价策略是?
 
A.低价策略,吸引更多客人
 
B.高价策略,提高单位收益?
 
C.保持不变,稳定市场定位?
 
D.实施动态定价,灵活调整房价
 
 
 
34.投资收益的基础是良好的营业收入和( )。
 
A.总成本控制
 
B.部门成本控制
 
C.管理成本控制
 
D.人员成本控制
 
 
 
35.以下哪种促销策略最适用于吸引本地市场的短期住宿需求?
 
A.季节折扣?
 
B.团队预订优惠
 
C.周末特价?
 
D.长住优惠
 
 
 
36.良好的计划是饭店( )与效率的结合。
 
A.收入
 
B.利润
 
C.利益
 
D.效益
 
 
 
37.酒店通过定期发送电子通讯,向订阅用户推送最新活动和优惠信息,这属于?
 
A.SEO优化
 
B.邮件营销
 
C.社交媒体营销
 
D.内容营销?
 
 
 
38.( )指企业在一定期限内各部门营业收入和支出计划,通常为年度预算。
 
A.局部预算
 
B.连续预算
 
C.总体预算
 
D.资本预算
 
 
 
39.( )是指利用一定媒介,把各种饭店产品或服务的信息传送到潜在的顾客中去,以达到促销的目的。
 
A.公共关系
 
B.销售促进
 
C.广告
 
D.人员推销
 
 
 
40.以下哪种不属于酒店的增值服务?
 
A.免费接送机服务?
 
B.24小时客房服务
 
C.定制化餐饮服务
 
D.基础设施维护
 
 
 
41.关于酒店分销渠道,下列说法正确的是??
 
A.第三方在线旅行代理(OTA)属于直销渠道?
 
B.?酒店官网预订属于间接销售渠道
 
C.酒店通过旅行社销售客房属于间接销售渠道
 
D.酒店电话预订不属于任何销售渠道?
 
 
 
41.价格稳定,利润平稳,一般能使企业收回成本和取得适当盈利;但比较保守,有可能失去获得赢利的机会,这种定价策略是( )
 
A.满意定价策略
 
B.渗透定价策略
 
C.心理价格策略
 
D.撇脂定价策略
 
 
 
43.酒店进行事件营销时,一般会利用何种类型的事件??
 
A.?自然灾害?
 
B.社区文化活动
 
C.重大负面新闻
 
D.国际体育赛事
 
 
 
44.在新产品投入市场时,以较低的价格吸引消费者,从而很快打开市场,这种定价策略是( )
 
A.撇脂定价策略
 
B.渗透定价策略
 
C.心理价格策略
 
D.满意定价策略
 
 
 
45.我们卖什么,人们就买什么。 是()
 
A.产品观念
 
B.推销观念
 
C.生产观念
 
D.营销观念
 
 
 
46.饭店有一个至几个目标市场,将客房分成不同的特色、档次和价格,这种定价法称为( )
 
A.弹性盈亏定价法
 
B.成本导向定价法
 
C.赫伯特定价法
 
D.等级定价法
 
 
 
47.公务旅游市场是按( )划分的。
 
A.住宿动机变数
 
B.销售途径变数
 
C.地理变数
 
D.购买方式变数
 
 
 
48.折扣价格策略中的( )的目的是鼓励顾客提前付清货款。
 
A.季节折扣
 
B.现金折扣
 
C.折让
 
D.数量折扣
 
 
 
49.( )是指高市场成长率、高相对市场份额的业务
 
A.现金牛业务
 
B.问号业务
 
C.明星业务
 
D.瘦狗业务
 
 
 
48.酒店进行竞争对手分析时,不包含以下哪项内容??
 
A.竞争对手的产品特色?
 
B.竞争对手的价格策略
 
C.竞争对手的内部管理模式?
 
D.竞争对手的市场份额?
 
 
 
作业练习2
 
试卷总分:100  得分:100
 
3.若饭店的营销对象数量大且分布广,饭店宜采用短且窄的营销渠道,反之则利用直接营销较适合。( )
 
 
 
2.报纸可信度高,选择性强,本地市场覆盖面大,费用低,易携带,但表现力差, 不易保存,不易被记忆。(
 
 
 
3.饭店开发产品要一切以经济效益为先。( )
 
 
 
7.网络广告传递信息迅速、准确,信息量大,反应灵活,某些工具可打破时空限制,互动性强,信息反馈及时。( )
 
 
 
8.饭店常常采用分级定价策略来确定房价结构,对客房分级定价, 制定不同的价格。
 
 
 
6.销售促进大多为饭店长期性的活动。( )
 
 
 
7.在线预订已经成为当今酒店获取客源的主要方式。
 
 
 
8.满意价格策略又称为温和价格.
 
 
 
9.中间商在营销方面有着饭店所不具备的优势。( )
 
 
 
10.市场的容量、供需状况、各细分市场的购买习惯及地理分布等特点都影响着饭店营销渠道模式的选择。( )
 
 
 
11.饭店客户关系管理的阶段有( )
 
A.准备阶段
 
B.价值实现阶段
 
C.购买阶段
 
D.后续阶段
 
 
 
13.酒店进行线下推广的途径包括( )
 
A.参加行业展览与会议
 
B.与旅行社合作推广
 
C.举办主题活动或宴会
 
D.发放传单或户外广告
 
 
 
13.酒店进行分销渠道管理时需关注的问题有( )
 
A.渠道效率
 
B.分销成本控制?
 
C.渠道冲突的协调
 
D.渠道商的服务质量
 
 
 
14.就饭店产品而言,它给客人带来的益处有以下方面:( )
 
A.经济上的满足
 
B.生理上的满足
 
C.社会性的满足
 
D.心理上的满足
 
 
 
15.饭店的内部信息来源有( )
 
A.小组座谈
 
B.经营数据分析会
 
C.顾客意见调查表
 
D.员工意见收集
 
 
 
16.销售控制的数据来自( )方面。
 
A.市场调研类
 
B.销售投入类
 
C.市场份额类
 
D.市场定位类
 
 
 
17.饭店中间商选择的原则有( )
 
A.适用能力
 
B.控制能力
 
C.广告能力
 
D.经济效益
 
 
 
18.酒店开展事件营销时可能利用的时机包括( )
 
A.国家法定节假日
 
B.本地大型活动赛事
 
C.酒店周年庆典
 
D.重大国际会议举办
 
 
 
19.饭店营销费用组成有( )
 
A.维修费用
 
B.本部门工资福利
 
C.管理和日常费用
 
D.广告和促销费用
 
 
 
20.酒店如何利用大数据进行精准营销?( )
 
A.客户画像分析以实现个性化推荐
 
B.通过历史数据预测市场需求
 
C.数据驱动的动态定价?
 
D.依据用户行为调整服务内容与品质
 
 
 
21.酒店在社交媒体上进行内容营销时,做法正确的是?
 
A.高频次发布广告
 
B.定期分享有价值的内容以吸引关注
 
C.主要发布酒店内部新闻
 
D.主要转发行业资讯?
 
 
 
22.酒店通过举办美食节、艺术展览等活动吸引顾客,这是运用了哪种营销手段?
 
A.事件营销?
 
B.?社群营销?
 
C.内容营销
 
D.口碑营销
 
 
 
23.团队旅游市场是按( )划分的。
 
A.地理变数
 
B.购买方式变数
 
C.销售途径变数
 
D.住宿动机变数
 
 
 
24.酒店在社交媒体上发布定期优惠信息、举办线上互动活动,这主要体现了社交媒体在酒店营销中的哪种作用?
 
A.品牌塑造
 
B.客户关系管理?
 
C.销售促进?
 
D.市场调研
 
 
 
25.( )与消费者直接面对,有利于了解消费者特点和需要,互动性强,有利于顾客形成长期的关系,但推销力量不易改变,费用高。
 
A.广告
 
B.人员推销
 
C.销售促进
 
D.公共关系
 
 
 
26.( )定价目标要求在一定时间单位内最大限度地租出客房。
 
A.销售量导向
 
B.利润导向
 
C.顾客满意度导向
 
D.营业额导向
 
 
 
27.以下哪种促销策略最适用于吸引本地市场的短期住宿需求?
 
A.季节折扣?
 
B.团队预订优惠
 
C.周末特价?
 
D.长住优惠
 
 
 
28.产品生命周期的(  )阶段,生产批量小,成本高;促销费用高;产品售价常常偏高;销售量有限,企业通常不能获利或亏损。
 
A.成长期
 
B.介绍期
 
C.衰退期
 
D.成熟期
 
 
 
29.酒店通过定期发送电子通讯,向订阅用户推送最新活动和优惠信息,这属于?
 
A.SEO优化
 
B.邮件营销
 
C.社交媒体营销
 
D.内容营销?
 
 
 
26.对饭店相关产品进行综合考虑和评价,从中找出一组满意价格,从而使整个产品利润最大化,这种定价策略是( )
 
A.新产品价格策略
 
B.产品组合定价策略
 
C.心理价格策略
 
D.折扣价格策略
 
 
 
31.在销售演示过程中,销售人员使用视觉辅助工具的原则是 。( )
 
A.不应使用
 
B.简单并有效
 
C.针对所有的目标市场
 
D.有客人要求才提供
 
 
 
32.酒店营销中,什么是“口碑营销”?( )
 
A.通过广告宣传来提高酒店的知名度
 
B.通过与旅行社合作来推广酒店产品
 
C.通过顾客的口碑传播来吸引新客户
 
D.通过酒店内部员工推广酒店产品
 
 
 
33.饭店公共关系的主要手段是( )
 
A.危机处理
 
B.信息沟通
 
C.宣传报道
 
D.咨询建议
 
 
 
34.商务客是按( )划分的。
 
A.地理变数
 
B.购买方式变数
 
C.销售途径变数
 
D.住宿动机变数
 
 
 
35.折扣价格策略中的( )的目的是鼓励顾客提前付清货款。
 
A.季节折扣
 
B.现金折扣
 
C.折让
 
D.数量折扣
 
 
 
31.产品生命周期的(  )阶段,市场饱和,销售量增长速度趋于缓慢;市场竞争十分激烈;利润下降。
 
A.介绍期
 
B.成熟期
 
C.衰退期
 
D.成长期
 
 
 
37.我国饭店等级分类方法是( )。
 
A.数字表示法
 
B.星级制
 
C.文字表示法
 
D.钻石表示法
 
 
 
38.酒香不怕巷子;是( )观念的集中体现。
 
A.推销导向
 
B.生产导向
 
C.营销导向
 
D.产品导向
 
 
 
39.客人入住酒店时,前台接待首先应确认?
 
A.客人的身份信息?
 
B.客人的预订信息
 
C.客人的付款方式
 
D.以上都是?
 
 
 
36.酒店在节假日推出的限时抢购活动属于哪种营销策略?
 
A.价格策略?
 
B.产品策略
 
C.促销策略
 
D.渠道策略?
 
 
 
41.( )要求企业要正确地估计消费者对产品的认知价值。
 
A.理解价值定价法
 
B.需求差异定价法
 
C.盈亏平衡定价法
 
D.成本加成定价法
 
 
 
42.采用SWOT分析法对企业环境分析时,S是( )
 
A.劣势
 
B.优势
 
C.机会
 
D.威胁
 
 
 
43.酒店常旅客计划属于哪种类型的促销手段?
 
A.广告
 
B.销售促进
 
C.公共关系
 
D.人员推销
 
 
 
44.饭店产品物有所值,服务迅速,位置方便,给客人带来( )。
 
A.经济上的满足
 
B.生理上的满足
 
C.心理上的满足
 
D.社会性的满足
 
 
 
45.饭店应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐,咖啡厅营业时间不少于 18小时 。
 
A.五星级
 
B.四星级
 
C.三星级
 
D.二星级
 
 
 
44.在酒店危机公关中,首要任务是什么?
 
A.?控制信息传播
 
B.维护品牌形象
 
C.满足受影响客户的需求
 
D.查明危机原因
 
 
 
46.酒店在制定营销计划时,应首先确定:
 
A.目标市场
 
B.?营销预算?
 
C.营销策略
 
D.?营销目标
 
 
 
48.( )是指利用一定媒介,把各种饭店产品或服务的信息传送到潜在的顾客中去,以达到促销的目的。
 
A.公共关系
 
B.销售促进
 
C.广告
 
D.人员推销
 
 
 
49.( )的信息提供完全由顾客自愿进行.
 
A.电话拜访
 
B.现场访问
 
C.神秘顾客
 
D.顾客意见调查表
 
 
 
50.饭店产品是有形产品和(  )的结合。
 
A.无形服务
 
B.设施
 
C.员工
 
D.硬件
 
 
 
作业练习3
 
试卷总分:100  得分:100
 
1.客户关系管理能减少饭店在高度扰动的市场环境下的经营风险。( )
 
 
 
2.选择广告代理机构代理饭店的广告活动,较之饭店独立从事广告工作有许多优越性。( )
 
 
 
2.报纸可信度高,选择性强,本地市场覆盖面大,费用低,易携带,但表现力差, 不易保存,不易被记忆。(
 
 
 
4.餐饮功能是饭店必须提供的功能。( )
 
 
 
5.酒店在社交媒体上的营销只能用来发布优惠信息。
 
 
 
6.按产品和服务类别设置营销部门,使销售人员的分工更加细化,对产品的把握性更强,而且有助于开发饭店产品使饭店具备产品开发上的领先优势,但费用较高。( )
 
 
 
8.酒店采用收益管理的方法是为了实现客房收入最大化。
 
 
 
7.尾数定价策略适用于价值较低的旅游产品服务。( )
 
 
 
10.一切饭店产品都会经历产品的生命周期。( )
 
 
 
10.老年市场往往怀旧、喜静、收入稳定、时间充裕、比较关心旅游服务质量。( )
 
 
 
11.饭店客户关系管理的阶段有( )
 
A.准备阶段
 
B.价值实现阶段
 
C.购买阶段
 
D.后续阶段
 
 
 
12.饭店营销部门设置的类型有( )
 
A.按细分市场设置
 
B.按地理区域设置
 
C.按产品和服务类别设置
 
D.按员工数量设置
 
 
 
14.饭店产品的价格包括( )
 
A.利润
 
B.成本
 
C.税收
 
D.资金
 
 
 
14.酒店网络营销的关键组成部分有( )
 
A.SEO优化?
 
B.SEM竞价广告
 
C.SNS社交媒体运营
 
D.?EDM邮件营销
 
 
 
15.以下属于团队旅游市场的有( )
 
A.公司类
 
B.会议旅游者
 
C.旅游团队
 
D.包价客人
 
 
 
16.产品(市场)发展策略有( )
 
A.市场扩展策略
 
B.市场渗透策略
 
C.产品开发策略
 
D.多种经营策略
 
 
 
17.根据销售途径变数来细分饭店市场,有( )
 
A.中间商订房市场
 
B.航空公司
 
C.旅行社
 
D.直接订房市场
 
 
 
18.在酒店的数字营销策略中,可能使用的工具和技术包括( )
 
A.SEO搜索引擎优化
 
B.PPC付费点击广告
 
C.内容营销与博客推广
 
D.社交媒体和影响者营销
 
 
 
19.酒店在进行市场调研时,需要收集的信息可能包括( )
 
A.客户需求
 
B.竞争对手情况
 
C.行业发展趋势
 
D.社会文化环境?
 
 
 
20.饭店营销管理包括哪些方面( )
 
A.为未来发展进行计划
 
B.对企业环境进行分析
 
C.实施计划
 
D.对计划和人员实施控制
 
 
 
22.酒店在制定营销计划时,应首先确定:
 
A.目标市场
 
B.?营销预算?
 
C.营销策略
 
D.?营销目标
 
 
 
23.酒店里面出现黄、赌、毒等触犯国家法律的事件时,我们采取怎样的营销策略 ?
 
A.刺激性营销
 
B.开发性营销
 
C.平衡性营销
 
D.抑制性营销
 
 
 
25.社会化媒体是一种给与用户极大参与空间的新型在线媒体,是能( )的媒体。
 
A.交流
 
B.参与
 
C.互动
 
D.沟通
 
 
 
26.饭店产品一天不出租,一天就不能创造价值,体现了其( )。
 
A.不可存储性
 
B.不可专利性
 
C.品牌忠诚度低
 
D.脆弱性
 
 
 
26.( )团队旅游市场往往需要用餐服务,具备单独的签进签出。行李搬运的地方和通道,各种支票、发票及其他账款的处理必须准确迅速,提供团队个人花费账单。
 
A.体育代表
 
B.旅游
 
C.会议
 
D.公司
 
 
 
26.( )是指利用一定媒介,把各种饭店产品或服务的信息传送到潜在的顾客中去,以达到促销的目的。
 
A.公共关系
 
B.销售促进
 
C.广告
 
D.人员推销
 
 
 
27.酒店中的会议金钥匙;一般属于那个部门的员工( )
 
A.客房部
 
B.市场部
 
C.行政部
 
D.前厅部
 
 
 
29.只有唯一一个供给者的市场类型是( )
 
A.垄断竞争
 
B.完全垄断
 
C.完全竞争
 
D.寡头竞争
 
 
 
29.对饭店相关产品进行综合考虑和评价,从中找出一组满意价格,从而使整个产品利润最大化,这种定价策略是( )
 
A.新产品价格策略
 
B.产品组合定价策略
 
C.心理价格策略
 
D.折扣价格策略
 
 
 
30.酒店通过定期发送电子通讯,向订阅用户推送最新活动和优惠信息,这属于?
 
A.SEO优化
 
B.邮件营销
 
C.社交媒体营销
 
D.内容营销?
 
 
 
33.客人在用餐期间投诉菜品质量问题,服务员正确的做法是?
 
A.立即道歉并承诺免费更换
 
B.强调厨师的专业水平,质疑客人品味
 
C.不予理睬,让客人自行解决
 
D.及时将问题反馈给厨师长,并向客人表示歉意,提出解决方案
 
 
 
32.良好的计划是饭店( )与效率的结合。
 
A.收入
 
B.利润
 
C.利益
 
D.效益
 
 
 
33.( )又称中长期预算,主要包括饭店的大型项目。
 
A.总体预算
 
B.资本预算
 
C.局部预算
 
D.连续预算
 
 
 
35.( )具有以下特点:常见于欧美国家公路干线上、设施、设备较为简单,规模较小、以接待驾车旅行者为主。
 
A.汽车饭店
 
B.度假型饭店
 
C.长住型饭店
 
D.商务型饭店
 
 
 
35.饭店利用消费者仰慕名牌产品或名店的心理,有意给产品制定高昂价格以提高产品地位的定价策略,这种定价方法是( )
 
A.尾数定价策略
 
B.声望定价策略
 
C.整数定价策略
 
D.招徕定价
 
 
 
39.饭店有一个至几个目标市场,将客房分成不同的特色、档次和价格,这种定价法称为( )
 
A.弹性盈亏定价法
 
B.成本导向定价法
 
C.赫伯特定价法
 
D.等级定价法
 
 
 
37.某种产品的绝大部分由少数几家大企业生产或销售,这种市场类型是( )
 
A.完全竞争
 
B.垄断竞争
 
C.完全垄断
 
D.寡头竞争
 
 
 
38.( )定价目标要求在一定时间单位内最大限度地租出客房。
 
A.销售量导向
 
B.利润导向
 
C.顾客满意度导向
 
D.营业额导向
 
 
 
40.网站开发的总原则是( )
 
A.费用低
 
B.受众广
 
C.访问简易
 
D.利润高
 
 
 
41.酒店品牌忠诚度计划的主要目的是?
 
A.吸引新客户
 
B.提高老客户的复购率?
 
C.扩大市场份额
 
D.建立品牌形象
 
 
 
41.饭店市场细分就是饭店根据消费者的( )把一个整体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。
 
A.需求差异
 
B.需求共性
 
C.不同点
 
D.相同点
 
 
 
41.下列哪一项不属于酒店产品的特性?
 
A.不可储存性
 
B.可分性
 
C.易逝性
 
D.差异性
 
 
 
41.酒店在旺季时采取的合理定价策略是?
 
A.低价策略,吸引更多客人
 
B.高价策略,提高单位收益?
 
C.保持不变,稳定市场定位?
 
D.实施动态定价,灵活调整房价
 
 
 
45.酒店选择合作伙伴进行联合营销时,首要考虑的因素是?
 
A.合作伙伴的品牌影响力
 
B.合作伙伴的目标市场与酒店的契合度
 
C.合作伙伴的经济实力
 
D.合作伙伴的地理位置
 
 
 
47.在酒店网络营销中,SEO的主要目的是什么??
 
A.提升酒店网站在搜索引擎结果页的排名
 
B.直接获取用户邮箱进行邮件营销?
 
C.管理社交媒体账号互动
 
D.进行在线广告投放?
 
 
 
46.我国饭店等级分类方法是( )。
 
A.数字表示法
 
B.星级制
 
C.文字表示法
 
D.钻石表示法
 
 
 
46.在酒店分销渠道中,OTA(在线旅行代理商)对酒店的主要贡献在于:
 
A.扩大市场覆盖范围?
 
B.降低运营成本
 
C.提供定制化服务
 
D.增强品牌忠诚度
 
 
 
48.SWOT分析法用于评估酒店的?
 
A.内部优势和劣势以及外部机会和威胁
 
B.经营成本和收益?
 
C.人力资源配置
 
D.品牌影响力
 
 
 
48.酒店选择目标市场的基础是?
 
A.市场潜力
 
B.酒店自身资源和能力
 
C.市场趋势
 
D.A和B?
 
 
 
50.以下哪种促销策略最适用于吸引本地市场的短期住宿需求?
 
A.季节折扣?
 
B.团队预订优惠
 
C.周末特价?
 
D.长住优惠
 
 
 
期终考试
 
试卷总分:100  得分:100
 
1.客户关系管理能减少饭店在高度扰动的市场环境下的经营风险。( )
 
 
 
2.公共关系以具体产品(或服务)为导向。( )
 
 
 
3.客户关系管理系统与顾客忠诚系统两者内在统一,不可分离。( )
 
 
 
4.在其他因素不变的情况下,供应量与价格之间呈反比变化。( )
 
 
 
5.一切饭店产品都会经历产品的生命周期。( )
 
 
 
6.撇脂定价策略有利于迅速打开销路;树立企业形象;阻止竞争者进入。投资回收期长,在竞争中价格变动余地小。( )
 
 
 
7.会议客人相对其他客人对饭店的价格最为敏感。( )
 
 
 
8.老年市场往往怀旧、喜静、收入稳定、时间充裕、比较关心旅游服务质量。( )
 
 
 
9.酒店营销就是单纯地销售房间和服务。
 
 
 
10.良好的酒店口碑不会直接影响其市场营销效果。
 
 
 
11.饭店营销预算编制的影响因素有( )
 
A.财务经营状况
 
B.竞争形势
 
C.利润
 
D.产品生命周期
 
 
 
12.选择销售人员的资料来源有( )
 
A.求职申请
 
B.成绩单
 
C.面谈
 
D.测验
 
 
 
13.酒店进行分销渠道管理时需关注的问题有( )
 
A.渠道效率
 
B.分销成本控制?
 
C.渠道冲突的协调
 
D.渠道商的服务质量
 
 
 
13.饭店控制的类型有( )
 
A.费用控制
 
B.销售控制
 
C.客源结构控制
 
D.利润控制
 
 
 
15.酒店实施竞争战略时可考虑的方法有( )
 
A.成本领先战略
 
B.差异化战略?
 
C.集中化战略
 
D.多元化战略
 
 
 
14.饭店市场细分的条件有( )
 
A.可衡量性
 
B.购买力的可行性
 
C.可进入性
 
D.规模性
 
 
 
17.以下属于饭店市场营销微观环境的有( )
 
A.同行
 
B.竞争者
 
C.供应商
 
D.营销中介
 
 
 
18.饭店营销费用组成有( )
 
A.维修费用
 
B.本部门工资福利
 
C.管理和日常费用
 
D.广告和促销费用
 
 
 
19.根据产品供给者的状况多少而形成的市场结构有( )
 
A.完全竞争
 
B.寡头竞争
 
C.垄断竞争
 
D.完全垄断
 
 
 
20.制定计划的原则和要求有( )
 
A.不可变性
 
B.层次性
 
C.协调灵活性
 
D.数量化
 
 
 
21.网站开发的总原则是( )
 
A.费用低
 
B.受众广
 
C.访问简易
 
D.利润高
 
 
 
22.酒店在节假日推出的限时抢购活动属于哪种营销策略?
 
A.价格策略?
 
B.产品策略
 
C.促销策略
 
D.渠道策略?
 
 
 
23.( )是指利用一定媒介,把各种饭店产品或服务的信息传送到潜在的顾客中去,以达到促销的目的。
 
A.公共关系
 
B.销售促进
 
C.广告
 
D.人员推销
 
 
 
24.客人追新求异的心理特点表明饭店产品( )
 
A.品牌忠诚度低
 
B.脆弱性
 
C.不可专利性
 
D.不可存储性
 
 
 
25.折扣价格策略中的( )的目的是鼓励顾客多购买。
 
A.现金折扣
 
B.季节折扣
 
C.折让
 
D.数量折扣
 
 
 
26.对于酒店而言,绿色营销的核心理念是?
 
A.提高经济效益
 
B.?减少环境污染
 
C.保护自然资源
 
D.实现经济效益、环保和社会责任的平衡?
 
 
 
27.酒店通过举办主题活动吸引特定客源,这是运用了哪种市场细分策略?
 
A.地理细分
 
B.人口统计学细分
 
C.行为细分
 
D.?心理细分
 
 
 
28.大米、食盐和粮食适合采取的营销策略是( )
 
A.差异性营销策略
 
B.无差异性营销策略
 
C.集中性营销策略
 
D.综合性营销策略
 
 
 
29.(  )是由饭店出资邀请饭店业的专业人士或资深顾客以普通顾客的身份来饭店进行消费,并就饭店产品中存在的问题以专题报告的形式向店方反馈。
 
A.顾客意见调查表
 
B.神秘顾客
 
C.现场访问
 
D.电话拜访
 
 
 
30.以下哪种不属于酒店的增值服务?
 
A.免费接送机服务?
 
B.24小时客房服务
 
C.定制化餐饮服务
 
D.基础设施维护
 
 
 
31.酒店在旺季时推出“买二赠一”的住宿优惠活动,该策略体现了什么??
 
A.价格歧视
 
B.捆绑销售
 
C.数量折扣
 
D.交叉销售?
 
 
 
32.酒店利用大数据技术预测未来某一时间段的客房需求,以便提前调整库存和价格,这是运用了大数据在酒店营销中的哪种功能?
 
A.客户洞察?
 
B.?预测分析?
 
C.个性化推荐
 
D.营销自动化
 
 
 
31.( )是指饭店运用各种诱因以鼓励顾客购买本饭店产品或服务的促销活动。
 
A.公共关系
 
B.人员推销
 
C.销售促进
 
D.广告
 
 
 
32.采用SWOT分析法对企业环境分析时,S是( )
 
A.劣势
 
B.优势
 
C.机会
 
D.威胁
 
 
 
35.( )是营销的目标对象,是企业经营活动的出发点和归宿。
 
A.供应商
 
B.竞争者
 
C.顾客
 
D.营销中介
 
 
 
36.我们生产什么,就卖什么。是( )的体现。
 
A.营销观念
 
B.推销观念
 
C.生产观念
 
D.产品观念
 
 
 
37.酒店推出“早订优惠”、“连住优惠”等政策,主要是基于哪种定价策略?
 
A.成本导向定价
 
B.需求导向定价?
 
C.竞争导向定价
 
D.?差别定价?
 
 
 
38.( )具有以下特点:客房设施齐全、可设行政楼层、必备商务设施、餐饮娱乐设施配套。
 
A.汽车饭店
 
B.长住型饭店
 
C.商务型饭店
 
D.度假型饭店
 
 
 
39.( )定价目标要求在一定时间单位内最大限度地租出客房。
 
A.销售量导向
 
B.利润导向
 
C.顾客满意度导向
 
D.营业额导向
 
 
 
40.酒店使用电子邮件营销的优点不包括?
 
A.成本低
 
B.?直达性强
 
C.客户接受度高
 
D.可个性化定制
 
 
 
41.投资收益的基础是良好的营业收入和( )。
 
A.总成本控制
 
B.部门成本控制
 
C.管理成本控制
 
D.人员成本控制
 
 
 
42.在( ),以销售促进为主,配合人员推销和广,来稳定客源,吸引潜在消费者。
 
A.成熟期
 
B.成长期
 
C.投入期
 
D.衰退期
 
 
 
43.酒店中的会议金钥匙;一般属于那个部门的员工( )
 
A.客房部
 
B.市场部
 
C.行政部
 
D.前厅部
 
 
 
44.饭店营销管理的第一步是( )
 
A.执行计划
 
B.计划评估
 
C.制定计划
 
D.市场调研
 
 
 
45.( )宣传面广,传递信息快,节省人力,形象生动,但只能与消费者进行单向信息传递,效果不能立即体现。
 
A.人员推销
 
B.广告
 
C.公共关系
 
D.销售促进
 
 
 
46.酒店为了提高非客房收入,可能采取的措施是?
 
A.提供特色餐饮服务并加大宣传力度?
 
B.提供SPA、健身等康体娱乐项目?
 
C.开发酒店周边游套餐产品
 
D.以上都是
 
 
 
47.酒店通过与当地旅行社建立合作关系,目的是什么?
 
A.扩大销售渠道?
 
B.提高客房出租率?
 
C.提升品牌知名度
 
D.以上皆是
 
 
 
48.饭店产品一天不出租,一天就不能创造价值,体现了其( )。
 
A.不可存储性
 
B.不可专利性
 
C.品牌忠诚度低
 
D.脆弱性
 
 
 
50.( )是一种非正式的迷你型博客,一个典型实例
 
A.博客
 
B.微博
 
C.论坛
 
D.播客
 
 
 
50.酒店选择合适的分销渠道,主要依据?
 
A.酒店规模和类型?
 
B.目标市场的特点和需求
 
C.分销渠道的成本与效率?
 
D.B和C?

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